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エセックス海岸の自然の恵み、マルドンの塩。

塩の芸術品とも言われるマルドンシーソルトを、イングリッシュオークで丹念にスモーク。
ピラミッド型の美しい結晶とさくさくの食感はそのままに、スモーキーな香りが際立つ奥深い味わいをプラスしました。
サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。

マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。
中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。

1.塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。
2.その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。
3.鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。
4.最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。



 世界の有名シェフが指名するマルドンの塩は「英国王御用達」

「英国王室御用達」の認定証は「ロイヤルワラント」と呼ばれています。
12世紀ヘンリー二世の時代から今日に至るまで、実に八百年以上の歴史を持っています。
「ロイヤルワラント」を授与できるのは、エリザベス二世、エディンバラ公、プリンス・オブ・ウエールズの三人のみで、現在は約八百社、千を超える商品が「ロイヤルワラントホルダー」です。
2012年「ロイヤルワラントホルダー」となったマルドン―――130年以上の伝統的な製塩の技法を継承し続け豊かな伝統を誇る老舗として名実共に認められる存在となりました。



名称食塩
原材料名海水
内容量125g
保存方法湿気を避けて保存してください。
原産国イギリス


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2021.12.27

降雪や強風の影響によるお届け遅延について

降雪や強風の影響により一部地域において荷物のお届けに遅れが発生しております。

お届け遅延の詳細につきましては、ホームページよりご確認ください。

日本郵便ホームページ
ヤマト運輸ホームページ

お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
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2021.12.28

UR CLUB ゆく年くる年クーポン 12月30日(木)午前0時 ~

日頃よりご愛顧いただいているお客様へ感謝の気持ちを込めて、URBAN RESEARCH ONLINE STOREでゆく年くる年クーポンキャンペーンを開催いたします。
ぜひオンラインストアでのお買い物をお楽しみください。

【クーポン内容】
税込10,000円以上のお買い物時に使える 2,000円クーポン

※ クーポンをご利用いただくには会員サービス「UR CLUB」への入会が必要です。
※ 本クーポンは期間中何度でもご利用いただけます。
※ クーポン対象外商品がございます(商品ページに記載)

【キャンペーン期間・クーポン利用可能期間】
2021年12月30日(木)午前0時 ~ 2022年1月3日(月)午後11時59分

【クーポンのご注意】
※必ずクーポンについての注意事項をご確認ください。
※クーポンご利用時の返品、交換はお受けいたしかねます。
※1回のお買い物につき1枚のクーポンを使用いただけます。複数枚のクーポンは併用できません。
※ご注文完了時点でクーポンの有効期限が過ぎている場合には、クーポンのご利用は無効となりますのでご注意ください。
※店舗商品の注文(店舗通販)については、他の商品との同時購入ができない為、商品価格によってクーポン対象にできない場合がございます。
クーポンについて >
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2021.12.24

年末年始休業に伴う一部サービスの影響について

平素はアーバンリサーチオンラインストアをご利用頂き誠にありがとうございます。

年末年始一部休業に伴いサービスに影響があります。

▼店舗在庫出荷について
期間中は店舗の休館日等もあり、1週間程、在庫確認や出荷にお時間を頂戴する可能性がございます。

▼通常の倉庫出荷について
期間中は発送の混雑が予想され、通常よりもお届けにお時間をいただく場合がございます。
商品は発送準備が整い次第、順次発送をさせていただきます。

▼チャットサービスについて
2021年12月30日(木)~1月3日(月)の期間、誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。

▼カスタマーサポートについて
オンラインカスタマーサポートは2021年12月29日(水) ~2022年1月4日(火)の期間、
誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。

休業期間中のお問い合わせは、通常時より回答にお時間をいただく場合がございます。
キャンセル、注文内容の変更のご依頼につきましては対応致しかねますので、
ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。

なお、UR CLUB会員ログインをされたご注文分は、
マイページより「キャンセル」「お届け先変更」「返品受付」が可能です。
詳細は下記URLよりご確認下さいませ。
※ UR CLUB会員ログイン無しでのご注文、ゲスト購入のご注文は対応できませんので予めご了承下さい 。
※要件を満たしている場合のみ対応可能です。

▼ご注文キャンセルについて >
▼ご注文のお届け先変更について >
▼返品について >
-

2021.12.21

WINTER SALE 2021年12月26日(日)正午~

2021年12月26日(日)正午~WINTER SALEを開催します。
この機会に是非お買い求めください。

セール開始に合わせて、お笑い芸人・見取り図さんのスペシャルムービーを公開予定です。お楽しみに!
詳しくはこちら >

【ご注意】
※発送の混雑が予想され、通常よりもお届けにお時間をいただく場合がございます。
※セール商品は予告なく、価格を変更させていただく場合がございます。
※ご注文確定後の金額変更はお受けいたしかねますのでご了承のうえ、ご購入手続きをお願いいたします。
※ショッピングカートに商品を入れた時点では、在庫は確保されません。ご注文完了時に確保されます。
※ご注文が集中した場合、ご注文いただきました商品でも欠品する場合がございます。
※店舗も含め、再入荷の有無、完売商品に対する在庫確認はご遠慮いただいております。
※同梱のご依頼に対応できかねます。
※ご注文前には弊社ドメイン「@urban-research.com」の受信指定をお願いいたします
以上の点について、あらかじめご了承ください。

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