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米の甘みを生かして醸造しました。
やわらかな酸味と旨みが特徴の内堀醸造伝承の黒酢です。


「醍醐山黒酢」(りんこさんくろす)は米のみを原材料に、独自の発酵方法と熟成期間を経て醸造されており、クセが少なく旨味と香りがよいのが特徴です。

米由来の甘味と食欲を刺激する豊かな香り。香料や甘味料を含まず、原材料由来の味わいを大切にしています。料理の隠し味などに使うほか、水と蜂蜜を加えてドリンクとしてもお使いいただけます。


名称米黒酢
原材料名
酸度4.2%
内容量900ml × 6本
保存方法直射日光を避けて保存してください。開封後要冷蔵。
賞味期限製造日より2年
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
使用上のご注意
米に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがございますが、品質に問題ありません。
製造者内堀醸造株式会社
栄養成分表示
 (15mlあたり)
熱量:16kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.0g、炭水化物:3.4g、ナトリウム:6.0mg、食塩相当量:0.0g


「酢造りは酒造りから」 - 内堀醸造
1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。

内堀醸造
商品ラインナップ







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システムメンテナンスのお知らせ

AM2:00頃~AM5:00頃はシステムメンテナンスのためアクセスしにくい場合がありますが、ご理解のほどお願いいたします。


年末年始のお問い合わせ対応について(2021-12-06)

年末年始休業に伴い、以下の日程でお問い合わせ対応を休止させていただきます。

受付最終日: 12月28日(火曜日)17時で受付終了
受付休止期間: 12月29日(水曜日)から1月3日(月曜日)まで
受付開始: 1月4日(火曜日)9時から通常どおり受付

休止期間中にいただいたお問い合わせフォームおよびメールによるお問い合わせは、1月4日以降順次回答させていただきますのでご了承ください。

ご利用の皆様にはご不便をおかけしますが、ご理解賜りたくお願い申し上げます。


クレジット決済システムメンテナンスのお知らせ(2021-12-27)

○日時・目的
 ①2022年 1月 5日(水)AM 1:00 - AM 6:00
 ①2022年 1月 7日(金)AM 1:00 - AM 6:00
 ①2022年 1月14日(金)AM 1:00 - AM 6:00
 ②2022年 1月14日(金)AM 2:00 - AM 5:00
 ③2022年 1月17日(月)AM 0:00 - AM 7:00
 ①2022年 1月18日(火)AM 1:00 - AM 6:00
 ④2022年 1月20日(木)AM 0:30 - AM 0:45
 ④2022年 1月20日(木)AM 5:45 - AM 6:00
 ①2022年 1月21日(金)AM 1:00 - AM 6:00
 ②2022年 1月21日(金)AM 2:00 - AM 5:00
 ③2022年 2月28日(月)AM 0:00 - AM 7:00

○影響範囲
①メンテナンス時間中、クレジットカード決済にて、2~3秒間の無応答または異常応答が複数回発生する可能性がございます
 
②VISA JAPANグループ(VJA)以外が発行したVISAブランドのクレジットカードをVISA JAPANグループ(仕向先コード:2a99663)仕向けにて利用した場合、メンテナンス時間帯の各1分程度エラー応答が発生いたします
 
③メンテナンス時間帯、下記条件のいずれかを満たすクレジットカード利用時にエラー応答が発生する場合がございます
・AEONロゴのあるクレジットカードを利用した場合
・イオンクレジットサービス(仕向先コード:2S63046)仕向けでのクレジットカード利用の場合
 
④メンテナンス時間帯の5分程度、下記条件のいずれかを満たすクレジットカード利用時にエラー応答が発生いたします
・VISA JAPANグループ発行のクレジットカード利用の場合
・VISA JAPANグループ(仕向先コード:2a99663)仕向け

メンテナンス時間中に有料コンテンツをご利用の際はご注意ください。
なお、情報学広場のサービス停止はありません。
有料コンテンツの購入以外は、通常通りご利用いただけます。
ご利用の皆様にはご不便をお掛けいたしますが、
何卒よろしくお願いいたします。