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フランスを代表する塩の産地、カマルグの塩

品質の良さで知られている著名な海塩

フランスを代表する塩の産地、カマルグ。南フランス・アルルの南、ローヌ川から地中海沿岸に広がるデルタ地帯にある広大な湿原です。

古代ローマ時代から塩作りが盛んで、何世紀にもわたってこの地では、地中海の海水から昔ながらの製法で作り続けられており、数ある地中海沿岸産の塩の中でも特に品質の良さで知られている著名な海塩のひとつです。

「カマルグ グロ・セル」は、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩。形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調味塩としてどうぞ。




名称 食塩
原材料名海水
内容量1kg
栄養成分表(100gあたり) エネルギー:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:96.3g
保存方法 多湿を避け、常温で保存してください。
原産国名 フランス
製造方法 原材料名:海水(フランス)
工程:天日、洗浄、粉砕
輸入者 株式会社アルカン


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コロナ禍でも露わに 日本とドイツの謝罪文化の違い
昨年の春にコロナ禍になってから、約1年半。ドイツも日本もコロナ禍が始まったばかりの頃は感染症対策が「手探り状態」でした。当時は私も「得体のしれないウイルス」を前にものすごい恐怖を感じました。 コロナ禍…

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日本にも存在するドイツにゆかりのある場所

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