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徳島県産柚子を搾った100%天然果汁

ゆず酢は「酢」という名前はついていますが、普通の酢とは違い醸造によって作られたものではありません。ゆずの果汁を搾った100%天然果汁です。

柚子の果実は酸味が強くそのままでは生食に向きませんが、香りがよく果皮とともに多くの料理に用いられます。

果汁は焼き肉、焼き魚、炊き込みご飯などに香味を添え、また果皮は細切りして吸い物に浮かせ、煮物にかけたり、柚みそ、柚餅などに使用されます。

柚子

※画像はイメージです


和・洋・中のお料理に、デザートやジュースに、幅広い使い道

ゆず果汁は柚子の香りと酸味をそのままに、さまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。

  • 酢の物やお寿司、焼魚、焼肉、餃子、サラダドレッシング等にご使用いただきますと、素材の風味をいっそうひき立たせます。日本料理の中でも特に鍋物におススメです。
  • 冷水に蜂蜜等で甘味を付け本品を加え、ジュースとしても御飲用ください。
  • 焼酎、日本酒、ビール等で割って柚子チューハイ、柚子カクテルにも。
  • お菓子のエッセンス、デザートソースの香り付けにも。
柚子

※画像は南蛮漬け



      
名称 果汁調味料(ゆず果汁100%)
原材料名 ゆず果実(徳島県)
内容量 720ml × 2個
賞味期限 製造日から12ヵ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
※開栓後は冷蔵庫(10℃以下)
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:21kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.1g、炭水化物:7.0g、食塩相当量:0g  
使用上の注意 果汁100%のため果汁の中に独特の沈殿物、上部にかすのような浮遊物などがたまりますが、これは、香りを保つ役目をするもので除く必要はなく、お使いになられるときは、よく振ってご使用ください。
製造者 徳島県農業協同組合
製造所 徳島市農業協同組合農産工場


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加えて、未経験でもチャレンジしやすい点も挙げられます。工場・製造業勤務と聞くと、重労働の力仕事のイメージがありますが、実際はそうではありません。工場では大量の製品を効率良く製造するために、ライン生産方式をとっているケースが多いです。そのため、コツコツと定められた作業をこなしていけることが重要となっています。社交性やコミュニケーション能力に自信がなくても、正確に作業をこなしていく集中力と与えられた業務に対する責任感があれば活躍できるでしょう。マニュアルも整っているので、初めて工場・製造業のお仕事に就く方も安心して働くことができます。資格の取得をサポートしている工場があるので、今後ステップアップを目指して仕事探しをしている方は要チェックです。

ご希望のお仕事に就くために

ご希望のお仕事に就くためには、その工場の特質に合わせたアピールが重要です。ライン作業なら単調作業でもコツコツとこなすことができる集中力、食品加工なら清潔感がある身なりで面接に臨むなどです。資格を持っている方はそのスキルをアピールしましょう。いずれにしても、真面目に働くことができる方を工場・製造業の企業は求めていますので、真面目さや忍耐力があることをアピールしましょう。

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